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SUEIRAS
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Las especias de Daniel Alonzo | Alva Sueiras
La vida de algunas personas está atravesada por una constante, un hilo conductor que en su extensión teje el entramado de una historia de...
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12 oct 20233 Min. de lectura


La larga vida de las plantas | Alva Sueiras
Las plantas viven en “nuestro” planeta desde hace mas de 500 millones de años. Primero en ambientes acuáticos, luego en forma de musgos...
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30 mar 20233 Min. de lectura


La increíble y fascinante historia de la marquesa de parabere | Alva Sueiras
María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere La historia tiene sus debes con personas determinantes y talentosas que habiendo dejado...
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15 mar 20235 Min. de lectura


Mezze errante, mucho más que 36 recetas | Alva Sueiras
En Oriente Medio y al este del Mediterráneo, el mezze está conformado por una variopinta selección de preparaciones culinarias que se...
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22 feb 20234 Min. de lectura


Oda a la parrilla | Alva Sueiras
Que en Uruguay hay, al menos, un asador por hogar, es tan patente como las cuatro vacas que nos “tocan” por cabeza. El asado del domingo...
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2 feb 20235 Min. de lectura


Los sabores de la nación | Alva Sueiras
Hace pocas semanas, Ediciones de la Banda Oriental publicó Los sabores de la nación. Cocina e identidad en la historia de Uruguay del...
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23 nov 20222 Min. de lectura


Tierra, alimento y estaciones | Alva Sueiras
El manto fértil sobre el que vivimos y el sol bajo el que nos calentamos permiten el desarrollo, crecimiento y evolución de las plantas y...
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30 may 20223 Min. de lectura
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